Питание и напитки
Кулинарная концепция Hesperia Isla Margarita делает акцент на слиянии испанских и венесуэльских гастрономических традиций.
Содержание
Основное меню
Питание организовано по системе «Всё включено» с основным обслуживанием в ресторане «La Caribe» в формате шведского стола. На завтрак, помимо международного выбора (омлеты, выпечка, мюсли), готовят традиционные качапас (лепешки с сыром). В течение дня работают станции с пастой, грилем и свежими морепродуктами. Тематические ужины включают испанский (паэлья, тапас), венесуэльский (арепа, асадо негро) и международный вечера. Отдельно выделен детский буфет с популярными блюдами без специй. Напитки в барах включают местные ром, пиво и коктейли, а также импортные алкогольные напитки премиум-сегмента за дополнительную плату.
Алкоголь
Гостям доступны местные и международные алкогольные напитки в рамках системы «Всё включено». В ассортименте пива: Polar Pilsen (местное), Solera Light, а также импортные Heineken и Budweiser. Из вин представлены венесуэльские сорта: сухое белое Castillo de San José, красное Tinto Merlot от bodegas Pomar. Крепкие напитки включают местный ром Santa Teresa 1796, водку Czar, джин Beefeater, текилу Jose Cuervo, а также бренди и ликёры. Международные бренды премиум-сегмента доступны за дополнительную плату. Алкоголь подаётся с 11:00 до 23:00 в основных барах, на пляже и у бассейна. В течение дня предлагаются закуски: фрукты, сэндвичи, чипсы.
Рестораны и точки питания
Vandelvira Restaurant
Основной ресторан отеля, предлагающий изысканные блюда местной и международной кухни, работает по системе «Всё включено», открыт на завтрак, обед и ужин. Подача блюд осуществляется в формате шведского стола и по меню а-ля карт, шеф-повар готовит дегустационные сеты с сезонными продуктами. Просторный зал с панорамными окнами и открытой террасой, гостей обслуживают официанты, вечером — живая музыка.

El Fogon Restaurant
Тематическая точка питания, специализирующаяся на приготовлении блюд на открытом огне — гриль, асадо и чорипан. Используются свежие местные продукты, мясо маринуется по традиционным рецептам, готовится на дровах. Работает вечером, входит в систему «Всё включено», интерьер оформлен в стиле традиционной венесуэльской хасиенды, создавая атмосферу гостеприимства и праздника.
Beach Club El Caney Rest. & Bar
Уютное заведение прямо на пляже, сочетающее ресторан и бар, предлагает легкие закуски, морепродукты, свежие соки и коктейли. Идеально для перекуса после купания, работает с утра до позднего вечера, включено в программу «Всё включено». Открытая зона с видом на море, живое исполнение латинской музыки по выходным, прямой доступ к пляжу и лежакам отеля.

Hoyo 19 Bar
Бар, расположенный рядом с гольф-полем, служит местом отдыха для игроков после раунда. Предлагает прохладительные напитки, пиво, коктейли и лёгкие закуски — сэндвичи, чипсы, орешки. Работает в формате «Всё включено», оформлен в спортивном стиле, с телевизорами, транслирующими турниры, и местом для хранения клюшек, идеален для неформального общения.

Bohio Bar
Бар у бассейна с тропическим оформлением, где гости могут заказать напитки, не вставая с шезлонга. Подают коктейли, соки, безалкогольные напитки, пиво и лёгкие закуски. Работает с 9:00 до 22:00, включён в систему «Всё включено». Вечером проводятся тематические вечеринки и анимация, оснащён барной стойкой и зоной для танцев.

Puerto Viejo Restaurant
Ресторан с буфетным обслуживанием, предлагающий разнообразные блюда международной кухни, включая вегетарианские и детские меню. Работает по системе «Всё включено», открыт на обед и ужин, подходит для семейного питания. Интерьер выполнен в колониальном стиле, с деревянной мебелью и морской тематикой.
